Kit 6 Cervejas Botocudos e Mantrap

A Expresso Caipira é uma cerveja do estilo Double IPA. Uma cerveja forte, escura e amargor pronunciado. É produzida com os mais nobres maltes e com duas variedades de lúpulo, gerando um esplendido aroma cítrico e um intenso amargor ao paladar.

Cerveja que leva em sua preparação polpa de cajá, trazendo características únicas, além de contar com double dry hopping para intensificar os aromas cítricos.

Misture as tintas, misture os corpos…
O nome Tribus vem para lembrar que nós brasileiros somos, mesmo que brancos de cor de pele, índios e negros de sangue em sua maioria e que devemos nos ater ater a essa real descendência de nosso povo. E ainda vem falar de tolerância a qualquer que seja a tribo do maluco ao lado, seja musicalmente, religiosamente, politicamente, entre outras formas de “Tribus”. O índio Botocudo já deu a letra: RESPEITO!

Cerveja Mantrap Strong Yellow 600ml A Mantrap Strong Yellow Trap é uma Cerveja da escola belga, de coloração amarela intensa, espuma branca duradoura, corpo médio e aromas complexos e intensos. Bastante esterificado , seu sabor remete a frutas amarelas (Manga e Pêssego, principalmente), E é acompanhado de um leve calor alcoólico.

A Mantrap Green Trap é nosso terceiro rótulo da escola americana. Nela, procuramos trabalhar aromas intensos e cítricos através da adição de manga em extrato e de lupulagem bem específica. O resultado é uma cerveja leve e perfeita para os dias de calor, exalando um aroma refinado dessa fruta presente em todo o território nacional, além de ter um sabor levemente adocicado, finalizando por um amargor marcante, porém bastante agradável.

A Mantrap Yellow Trap é uma cerveja para quem procura qualidade, refrescância e sabor na medida certa. Tem inspiração na escola cervejeira belga, que preza pela experimentação. Seu sabor levemente adocicado, combina cremosidade, picância e citricidade, harmonizando perfeitamente com saladas, frutos do mar e até mesmo sobremesas feitas com frutas amarelas.

A Yellow Trap traz também aromas que lembram banana madura, abacaxi, laranja e pêssego.

A receita foi desenvolvida pelo cervejeiro Fernando Cherem, inicialmente em pequenas panelas, no ano de 2014, para um concurso de uma grande cervejaria, tendo alcançado o 4º lugar entre mais de 1000 inscritos, e agora chega ao mercado através da tradicional Cervejaria Trovense.

A Mantrap Red Trap é uma cerveja com corpo médio-leve, de cor cobre avermelhado, e que tem em sua receita a combinação de 5 tipos de malte, além de um ingrediente bem mineiro: a rapadura, já uma marca registrada da Cervejaria Mantrap.

Com inspiração na escola cervejeira inglesa, a Mantrap Red Trap é pouca alcoolica e fácil de beber. Porém, traz a complexidade decorrente da variedade de maltes utilizados, que lhe confere sabor bem característico de malte, passando por caramelo, biscoito e toffee. Traz ainda um amargor discreto, porém presente.

Seu final é seco, o que convida a quem a aprecia a tomar sempre mais um gole. Sugestão de harmonização: carnes como bife ancho, filé ao molho madeira, costela de porco, churrasco, hambúrguer, além de massas com molho à bolonhesa.